Chef à domicile

Détails de la prestation 

"Idéal pour un repas en famille, entre amis ou professionnel afin de profiter de ses convives et vivre un moment de bonheur comme au restaurant avec un Chef dans votre cuisine" 

TARIF 

  • Forfait prestation du Chef 180 Euros (dans toutes les Alpes-Maritimes) + prix du menu : 40 Euros par personne. 

 

DÉROULEMENT  

  • Prise de contact. Vous choisissez une entrée, un plat et un dessert dans le menu de saison proposé (tous les produits sont frais et de saison et la cuisine est entièrement faite "maison"). Vous discuterez des éventuelles allergies ou intolérances alimentaires. 
  • Avant le jour J, vous rencontrez le Chef à votre domicile pour mettre au point les détails de la réception, le menu, les options et pour présenter votre cuisine. Il y a la possibilité à ce que le Chef amène du matériel de cuisine, si nécessaire. 
  • Le jour du repas, le cuisinier s'occupe des achats au marché, il se rend sur votre lieu de réception pour se consacrer aux préparatifs et finir la préparation culinaire de votre menu. 
  • Une fois le service terminé, le Chef ne laissera aucunes traces de son passage. 

LES OPTIONS POSSIBLES 

  • Accord "Mets et vins" pour 15 Euros par personne supplémentaire
  • Plateau de fromage affiné : 30 Euros supplémentaire pour 4 personnes
  • Décoration florale de la table de réception : 20 Euros supplémentaire
  • Café"Nespresso" et mignardises : 3 Euros par personne supplémentaire
  • Serveur recommandé à partir de 6 personnes 
  • Menu personnalisé ou à thème (cuisine basque ou marocaine) 
  • Prestation au delà des Alpes-Maritimes (frais de déplacement en supplément)
  • Gâteau événementiel (anniversaire, mariage...) 

RÉSERVATION  

  • Disponibilité selon le planning du Chef. 
  • Il est conseillé de prévoir une date 1 semaine avant au minimum
  • Effectuez votre première prise de contact en cliquant sur le lien suivant : CONTACT. 

"Profitez également lors de cette expérience unique de mes nombreux conseils en équipement de cuisine, techniques culinaires et arts de la table afin de recevoir vos convives dans les règles de l'art".

 

SOIRÉES A THÈME 

Évadez-vous au Maroc pour une soirée inoubliable : Assortiments de mises en bouche, tajines au choix, la traditionnelle semoule, le thé à la menthe et ses gâteaux orientaux... le tout dans une ambiance et un décors typiquement marocain !

L'incontournable cuisine basque, produits de plaine, de montagne et d'océan... Du célèbre poulet basquaise, à un assortiments de "tapas", de la morue à la "Vizkaina" au gâteau basque; laissez vous emporter par les couleurs et les saveurs d'une région ou le partage est une culture ! 

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